1 dia em Islington, bairro charmoso de Londres

islington

Londres sempre agrada e surpreende. Depois de recomendar uma visita ao leste da capital, é hora de sugerir um passeio gastronômico de um dia pelo norte da cidade, mais especificamente em Islington. O bairro, que nasceu pobre, tem atraído a atenção de uma galera mais antenada e, por isso, tem se transformado. Atualmente, lojas descoladas, cafés e gastropubs fazem parte da paisagem, dividindo espaço com o comércio tradicional e as banquinhas de antiguidade da Camden Passage.

Um roteiro gastronômico em Islington só poderia começar no Ottolenghi, um dos restaurantes do chef Yotam Ottolenghi, israelense que popularizou a comida dos diversos países que compõem o Oriente Médio. Dentre as várias opções de café da manhã, se destaca a Shakshuka, receita típica do norte da África. Depois, o melhor a se fazer é descer a Upper Street, observando as características do bairro e esperando a fome para o almoço. Mas se a fome não bater, não se incomode.

A vontade de comer vai aparecer ao ler o cardápio do St. John, nem que seja para provar a comida de Fergus Henderson, o idealizador da filosofia Nose to Tail, que prega a utilização de todas as partes do animal – do nariz à cauda – na culinária. Após o almoço, nada melhor que um bom café. Em Islington, um dos melhores locais é o The Coffee Works Project, às portas da Camden Passage. Para quem não for fã de cafeína, a poucos passos dali fica a Paul A. Young, loja especializada em chocolates e que prepara um reconfortante chocolante quente.

E aproveitando que estamos na Camden Passage, que tal uma degustação de queijos? A Pistachio & Pickles Dairy promove diferentes tipos de degustação de queijos britânicos (e eles são muitos!), que podem ser harmonizadas com vinho. E, para finalizar o dia, jantar no restaurante The Smokehouse, um gastropub de primeira, que vai mudar seu conceito sobre a qualidade da comida inglesa.

OTTOLENGHI
287 Upper Street
Tel: 020 7288 1454
Aberto de segunda a sábado, de 8:00 às 22:30; domingo, de 9:00 às 19:00
ST. JOHN
26 St. John Street
Tel. 020 7251 0848
Aberto de segunda a sábado, de 12:00 às 15:00 e de 18:00 às 23:00; domingo, de 13:00 às 15:00.

THE COFFEE WORKS PROJECT
96-98 High Street
Tel. 020 7424 5020
Aberto de segunda a sexta, de 7:30 às 18:00; sábado, de 9:00 às 18:00; domingo, de 10:00 às 17:00.

PAUL A YOUNG
33 Camden Passage
Tel. 020 7424 5750
Aberto de segunda a quinta, de 10:00 às 18:30; sexta, de 10:00 às 19:00; sábado, de 10:00 às 18:30; domingo, de 11:00 às 18:00

PISTACHIO & PICKLES
6 Camden Passage
Tel. 020 7354 0656
Aberto de segunda a sexta, de 8:00 às 18:00; sábdo, de 9:00 às 17:00; domingo, de 10:00 às 16:00.

THE SMOKEHOUSE
63-69 Canonbury Road
Tel. 020 7354 1144
Aberto de segunda a sexta, de 18:00 às 22:00; sábado, de 11:00 às 16:00 e de 18:00 às 22:00; domingo, de 12:00 às 21:00.

Advogado

Advogado e leitor voraz de livros, revistas, sites e blogs brasileiros e estrangeiros. Meticuloso, realiza muitas pesquisas e monta roteiros para comer, beber, tomar um drink antes de qualquer viagem. Atua também no projeto kitchen11, em Brasília.

Deixe um Comentário

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.